Olijven tapenade

Groene olijven 1 potje (± 220g)
Zwarte olijven 1 potje (± 220g)
Kappertjes 1 potje (± 100g)
Olijfolie extra vergine 1-2 el

Gebruik het liefst hele goede kwaliteit olijfolie, niet uit de supermarkt maar van de speciaalzaak.
Laat de olijven en kappertjes uitlekken.
Doe alles in een blender of keukenmachine of gebruik een staafmixer.

Eventueel in porties bewaren. Gaat lang mee in de koelkast.

Lekker op toast of als extra door een pasta.