Bami/Nasikruiden

Voor een rijst of mie gerecht met groente en vlees voor 2 personen.

Knoflookpoeder ½ tl
Gemberpoeder ½ tl
Korianderpoeder ½ tl
Komijnpoeder ½ tl
Kurkuma ¼ tl
Cayennepeper mespuntje
Zeezout naar smaak

Als je in een pan vlees en groente aan het bakken bent voeg dan bovenstaande specerijen na ongeveer 10-15 minuten toe en bak ze even mee. Doe dan een klein beetje kokend water erbij en laat op laag vuur met de deksel op de pan gaar worden.

Deze mix is ook goed te gebruiken als rub, om er vlees mee in te wrijven.